エコアンバサダー

エコロジー先進国と言われるフランス・パリに移住して約9年。日々生活していても、環境問題への人々の意識の高さを感じます。私自身も、できることをしなくては……と始めてみたのがLFCコンポストです。

何の気はなしに捨てていた生ゴミを堆肥にでき、出来た堆肥でまた新しい植物を育てられ、何ならゴミの量も減るーー実際に試してみたら、あまりにもいいことだらけでびっくりしました。

コンポストと言うと、環境にはいいけれど臭いや虫が湧いて大変というイメージがありませんか？ でもLFCコンポストなら、猫の額ほどの我が家のベランダでも問題なく出来ました。何より、数日前入れた生ゴミが分解され、土に変わっていく様子を見られるのは本当に楽しくて。

先日、出来た堆肥を使ってハーブを植え替えてみたら、今まで見たことがないぐらい元気にすくすく成長中。これまで捨てていたものが、こんなにも役立つものになるのだなあ……と感激しています。この驚きと喜びを、ぜひ一緒に分かち合えたら嬉しいです。

井筒麻三子
ライター・エッセイスト　フランス在住
登録者数31万人（2022年10月現在）のYouTubeチャンネル「GOROGORO KITCHEN」主宰。出版社にて女性ファッション誌の編集者として勤務したのち、フリーランスに。2011年に渡英し滞在後、2014年よりフランスに移住。講談社ウェブマガジンMi-Molletにて、フランス暮らしの様子を紹介する「井筒麻三子の 気づけばなぜかパリ暮らし」、簡単で美味しく作れるレシピコラム「今日のごはん、何作ろう？ GOROGORO KITCHENレシピ」を連載中。